La ganadería emite grandes cantidades de gases de efecto invernadero. Los rumiantes generan metano como subproducto de la fermentación entérica, y por eso existe el mito de que son causantes del calentamiento global . Pero no es del todo correcto ya que este metano es parte del ciclo natural del carbono. Incluso un manejo adecuado del ganado puede mitigar el cambio climático.
Cómic publicado en el Número 38 de la Revista Agricultura Ecológica (disponible en: https://www.agroecologia.net/revista-ae/ultimo-numero/)
Fuentes:
- Are cattle in the U.S. causing an increase in global warming?, por Alan Rotz y Alex Hristov. Disponible en: https://www.agweb.com/article/are-cattle-us-causing-increase-global-warming
- Agustin del Prado – Hausnarkari eta klima aldaketa / Rumiantes y cambio climát ¿Ángeles o demonios?, Disponible en: https://www.youtube.com/watch?v=GcYgRDZp-pA&t=182s